Brasserie Ruislé

LUNCH | TEA-ROOM | DINNER | BAR

  • Brasserie Ruislé
  • OVER ONS
  • ONZE KAART
  • SFEERFOTO’S
  • CADEAUTIP
  • ONZEN HOF
  • RESERVATIE
  • CONTACT
  • Partners in Ruiselede & omstreken
  • Brasserie Ruislé
  • OVER ONS
  • ONZE KAART
  • SFEERFOTO’S
  • CADEAUTIP
  • ONZEN HOF
  • RESERVATIE
  • CONTACT
  • Partners in Ruiselede & omstreken

Brasserie Ruislé

brasserieruisle_onzenhof

Vaderdag, bijna tijd om de papa’s in de spotligh Vaderdag, bijna tijd om de papa’s in de spotlight te plaatsen. Reserveerde jij al een tafel?💙

De menu is verkrijgbaar van vrijdag 6 juni tem zondag 8 juni. Nog niet gedacht aan een cadeautje? Geen stress! Bij ons kan je gerust een cadeaubon, picon, negroni of 1 van onze gins komen afhalen voor cadeau. 👕🎁

#suggestions #teamruislé #cocktails #sommelierlife #foodlover #chefsfavorite #zomerbar #brasserieruislé #shoplocal #ruiselede #winetime #foodie #westvlaanderen #mocktails #food #local #wingene #lekkervanbijons #lunchtime #santé #tielt #newsflash #lunch #ruiseledeleeft #ruislégin #tgpalumni #hierleertonslandwatlekkeris
LUNCHTIME 🌼 #suggestions #teamruislé #cocktai LUNCHTIME 🌼

#suggestions #teamruislé #cocktails #sommelierlife #foodlover #chefsfavorite #zomerbar #brasserieruislé #shoplocal #ruiselede #winetime #foodie #westvlaanderen #mocktails #food #local #wingene #lekkervanbijons #lunchtime #santé #tielt #newsflash #lunch #ruiseledeleeft #ruislégin #tgpalumni #hierleertonslandwatlekkeris
Summertime is just around the corner 🌼 #menu # Summertime is just around the corner 🌼

#menu #brasserieruislé #ruiselede #food #brasserie
MEET THE TEAM 🌻 Iedere week stellen we iemand MEET THE TEAM 🌻

Iedere week stellen we iemand nieuw uit ons team voor. 

Vandaag is het de beurt aan Leonie. Ze studeert Economie Moderne talen en zit in haar 6e jaar in de Bron in Tielt. 

Haar favorieten op de kaart:

Apéro 🍸 Pornstar Martini
Food 🍴 De Ruislé burger met salade & frietjes 🍔
Sweet ☕️ Een heerlijke appelbol met ijs & slagroom 🍎

Wat zijn jou favorieten?

#suggestions #teamruislé #cocktails #sommelierlife #foodlover #chefsfavorite #zomerbar #brasserieruislé #shoplocal #ruiselede #winetime #foodie #westvlaanderen #mocktails #food #local #wingene #lekkervanbijons #lunchtime #santé #tielt #newsflash #lunch #ruiseledeleeft #ruislégin #tgpalumni #hierleertonslandwatlekkeris
Enjoy life the fullest 🌻 Summertime is here co Enjoy life the fullest 🌻

Summertime is here come enjoy our beautiful terrace 🌼☀️

#brasserieruislé #ruiselede #food #brasserie #teamruislé #foodlover #westvlaanderen #cocktails #wingene #zomerbar #terras
LUNCHTIME 🐟 #menu #brasserieruislé #ruiselede LUNCHTIME 🐟

#menu #brasserieruislé #ruiselede #food #brasserie
MEET THE TEAM 🌻 Iedere week stellen we iemand MEET THE TEAM 🌻

Iedere week stellen we iemand nieuw uit ons team voor. 

Vandaag is het de beurt aan Felix. Hij werkt al mee sedert de eerste weken van de Brasserie. Hij zit momenteel in zijn 3de jaar Handelswetenschappen aan de UGent. 

Zijn favorieten op de kaart:

Apéro 🍸 Apérol Spritz 🍊
Food 🍴 Vlaams Ardennenvarken Côte à l’os met sla en frietjes, deze komt van de Zwalmbeekhoeve van de tante van Elise 🐷
Sweet ☕️ Appelbol met ijs en slagroom 

Wat zijn jou favorieten?

#suggestions #teamruislé #cocktails #sommelierlife #foodlover #chefsfavorite #zomerbar #brasserieruislé #shoplocal #ruiselede #winetime #foodie #westvlaanderen #mocktails #food #local #wingene #lekkervanbijons #lunchtime #santé #tielt #newsflash #lunch #ruiseledeleeft #ruislégin #tgpalumni #hierleertonslandwatlekkeris
Fijne moederdag gewenst aan iedereen 🌻💐 Fijne moederdag gewenst aan iedereen 🌻💐
Nieuwe tapa suggestie om te sharen voor deze zomer Nieuwe tapa suggestie om te sharen voor deze zomerse dagen 🌻
Pulpo met salsa verde 🐙🦑

Kom jij ook proeven? 

#suggestions #teamruislé #cocktails #sommelierlife #foodlover #chefsfavorite #zomerbar #brasserieruislé #shoplocal #ruiselede #winetime #foodie #westvlaanderen #mocktails #food #local #wingene #lekkervanbijons #lunchtime #santé #tielt #newsflash #lunch #ruiseledeleeft #ruislégin #tgpalumni #hierleertonslandwatlekkeris #pulpo
Bijna moederdag 🌻 Nog op zoek naar een last m Bijna moederdag 🌻 

Nog op zoek naar een last minute geschenk? Schenk haar een leuke bon om te komen eten of geef haar een goeie fles om te aperitieven. 🍸🥂💝

#menu #brasserieruislé #ruiselede #food #brasserie #moederdag #moederdochter #moederzoon #moeder #mothersday
LUNCHTIME 🌻 #menu #brasserieruislé #ruiselede LUNCHTIME 🌻

#menu #brasserieruislé #ruiselede #food #brasserie
Tasting with Gérard Bertrand himself 🍷🍇 Du Tasting with Gérard Bertrand himself 🍷🍇

Duurzame wijnbouw en het behoud van het ecologische evenwicht zijn wat hem typeert. Gérard is een toegewijde wijnmaker en ambassadeur voor de grote terroirs van de Languedoc in Zuid-Frankrijk. Als pionier op het gebied van biodynamica heeft hij zich gevestigd als leider in duurzame wijn, waarbij hij uitzonderlijke terroirs benadrukt door middel van wijnbouw die de natuur en de levenscycli respecteert.

Al sedert 1975 oogst Gérard Bertrand in de wijngaarden van Domaine de Villemajou in het hart van de Corbières, en ontdekte hij daar zijn passie voor wijn.

Hij is steeds op zoek naar de beste terroirs in zijn regio en om zijn wijnen wereldwijd op de kaart te zetten. In 1987 nam hij de fakkel van zijn vader over op het Domaine de Villemajou.

De jaren daarna worden diverse domeinen aan zijn lijst toegevoegd zoals Domaine de Cigalus, Château l’Hospitalet, Domaine de L’Aigle… 

Ondertussen beschikt hij en zijn team over 930 hectare wijngaarden gecultiveerd met behulp van biodynamische methoden waarvan 830 al Demeter gecertificeerd.

We kregen de kans om enkele van zijn pareltjes te proeven waaronder;

🍇Domaine de L’Aigle
🍇Château Hospitalet - La Clape
🍇Cigalus
🍇Clos Du Temple - AOP Languedoc Cabrières
🍇Clos D’Ora - AOP Minervois La Livinière
🍇Villa Soleilla - Orange wine

Binnenkort zijn er ook enkele bij ons in suggestie te verkijgen. Kom jij dan ook proeven?

#brasserieruislé #ruiselede #brasserie #teamruislé #wine #winery #gerardbertrand #languedoc #biodynamic #winery
MEET THE TEAM 🌻 Iedere week stellen we iemand MEET THE TEAM 🌻

Iedere week stellen we iemand nieuw uit ons team voor. 

Vandaag is het de beurt aan Emiel. Hij studeert bedrijfsmanagement met als afstudeerrichting toegepaste bedrijfseconomie. Tijdens zijn vrije tijd vindt je hem veel terug op het voetbalveld. 

Zijn favorieten op de kaart:

Apéro 🍸 Apérol Spritz 🍊
Food 🍴 Ierse Rib Eye met sla en frietjes 🐮
Sweet ☕️ Om in de Italiaanse sfeer te blijven neemt hij graag een Italian Coffee na de maaltijd 🇮🇹

Wat zijn jou favorieten?

#suggestions #teamruislé #cocktails #sommelierlife #foodlover #chefsfavorite #zomerbar #brasserieruislé #shoplocal #ruiselede #winetime #foodie #westvlaanderen #mocktails #food #local #wingene #lekkervanbijons #lunchtime #santé #tielt #newsflash #lunch #ruiseledeleeft #ruislégin #tgpalumni #hierleertonslandwatlekkeris
LUNCHTIME 😍 #menu #brasserieruislé #ruiselede LUNCHTIME 😍

#menu #brasserieruislé #ruiselede #food #brasserie
Moederdag 🌼 Kom jij jou mama ook verwennen met Moederdag 🌼

Kom jij jou mama ook verwennen met een heerlijke menu? Reserveer dan snel jou tafel bij ons. 🌸
De menu zal geserveerd worden van vrijdag 9 mei tem zondag 11 mei tijdens het. 🌹❤️

#menu #brasserieruislé #ruiselede #food #brasserie #moederdag #moederdag2024 #moederdagcadeau #moederdagtip #mothersday #Mothersday2024 #mothersdaygift
OPEN OP 1 mei kom je ook van de zon genieten? 🤩 OPEN OP 1 mei kom je ook van de zon genieten? 🤩🌼🌻

#Brasserieruisle #rommelmarkt #ruiselederommelmarkt #brasserieruislé #ruiselede #food #menu #teamruislé #westvlaanderen #wingene
MEET THE TEAM 🌻 Iedere week stellen we iemand MEET THE TEAM 🌻

Iedere week stellen we iemand nieuw uit ons team voor. 

Vandaag is het de beurt aan Juta, zij studeert aan hotelschool @spermaliebrugge en zit momenteel in haar 5de middelbaar. 👩🏻‍🍳

Haar favorieten op de kaart:

Apéro 🍸 The Vine, onze huiscocktail op basis van framboos 🍋‍🟩
Food 🍴 Vitello tonato met sla en frietjes 🐮
Sweet ☕️ Zonder enige twijfel de créme brulée met ijs 🌼

Wat zijn jou favorieten hier op de kaart?

#suggestions #teamruislé #cocktails #sommelierlife #foodlover #chefsfavorite #zomerbar #brasserieruislé #shoplocal #ruiselede #winetime #foodie #westvlaanderen #mocktails #food #local #wingene #lekkervanbijons #lunchtime #santé #tielt #newsflash #lunch #ruiseledeleeft #ruislégin #tgpalumni #hierleertonslandwatlekkeris
Ruislé Rommelmarkt op donderdag 1 mei 💛 Wij z Ruislé Rommelmarkt op donderdag 1 mei 💛

Wij zijn OPEN vanaf 10u ☀️ 
Komen jullie ook langs voor een heerlijke sangria, mocktail, pannenkoek…?

#menu #brasserieruislé #ruiselede #food #brasserie #rommelmarkt #hetrommeltinhetpark #ruislérommelmarkt #ruiselede #westvlaanderen #Wingene
MEET THE TEAM 🌻 Iedere week stellen we iemand MEET THE TEAM 🌻

Iedere week stellen we iemand nieuw uit ons team voor. 

Vandaag is het de beurt aan Belle. Zij werkt hier al mee sedert de opening van de Brasserie, ondertussen studeert ze al aan haar 2e jaar Handelswetenschappen aan de UGent. 

Haar favorieten op de kaart:

Apéro 🍸 Pomélo, een cocktail op basis van Lillet en pompelmoes 🍊
Food 🍴 Slibtongetjes met sla frietjes 🐟
Sweet ☕️ Heerlijke dame blanche 🍫

Wat zijn jou favorieten?

#suggestions #teamruislé #cocktails #sommelierlife #foodlover #chefsfavorite #zomerbar #brasserieruislé #shoplocal #ruiselede #winetime #foodie #westvlaanderen #mocktails #food #local #wingene #lekkervanbijons #lunchtime #santé #tielt #newsflash #lunch #ruiseledeleeft #ruislégin #tgpalumni #hierleertonslandwatlekkeris
LUNCHTIME 🍔 #suggestions #teamruislé #cocktai LUNCHTIME 🍔

#suggestions #teamruislé #cocktails #sommelierlife #foodlover #chefsfavorite #zomerbar #brasserieruislé #shoplocal #ruiselede #winetime #foodie #westvlaanderen #mocktails #food #local #wingene #lekkervanbijons #lunchtime #santé #tielt #newsflash #lunch #ruiseledeleeft #ruislégin #tgpalumni #hierleertonslandwatlekkeris
Volg op Instagram

NIEUW adres wegens fusie: Dorpsstraat 9, 8755 Ruiselede (Wingene)

Brasserie 051 81 51 52 | Elise 0498 52 29 15 | Glenn 0475 81 32 10

BE0769291954

Maandag
11:30 - 21:00
Dinsdag
11:30 - 21:00
Woensdag
Gesloten
Donderdag
11:30 - 21:00
Vrijdag
11:30 - 21:00
Zaterdag
17:30 - 21:00
Zondag
11:30 - 21:00
2025 Brasserie Ruislé ©
  • Brasserie Ruislé
  • CONTACT
  • ONZE KAART
  • OVER ONS
  • Foto’s
  • RESERVATIE
  • Privacy Policy
Ashe thema door WP Royal.
We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept All”, you consent to the use of ALL the cookies. However, you may visit "Cookie Settings" to provide a controlled consent.
Cookie SettingsAccept All
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altijd ingeschakeld
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDuurBeschrijving
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
OPSLAAN & ACCEPTEREN